Hrana i piće neraskidivo su povezani sa doživljajem Dalmacije. Doći u Dalmaciju, a ne isprobati neki od njezinih specijaliteta i ne kušati neko od divnih domaćih vina i domaće maslinovo ulje, jednostavno je nezamislivo.
Trogir, kao i svako turističko mjesto u njegovoj okolici, obiluje konobama (tradicionalnim dalmatinskim restoranima), restoranima i pizzerijama u kojima svatko može pronaći nešto po svom guštu.